le sablé fin !!!
Coucou les filles !!!!
A défaut de plage de sable fin normand, oui il y en a de très belles :
photo prise l'année dernière à Saint Valéry en Caux, celle-ci à des galets pas très douillet pour les fesses lol
photo prise en 2009, je ne me souviens plus de ville désolée hihi
Je me suis donc rabattu sur ça :
Des sablés à la vanille et au chocolat !!!!
je vous donne la recette :
Il vous faut
60 g de beurre
60 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune
200 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 c.à.s. de cacao 70%
C'est parti mon Kiki :
- Mélangez le sucre, la farine l'oeuf et le beurre fondu. Au début avec une cuillière puis on finis à la main !!!!
- Pétrissez bien
- Séparer la boule obtenu en deux
- Pour la première ajouter le sucre vanillé et pour la seconde le chocolat, en pétrissant de nouveau les boules
- Etalez les boules à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, formez des cercles grâce à un emporte-pièce ou un verre
- Placez ces galettes sur une plaque allant au four, préalablement protéger de papier sulfuriser
- A l'aide d'un pinceau de cuisine, nappez le dessus des sablé pour qui prennent une belle couleur doré ensoleillé
- Enfournez 15 minutes à 170 °, une fois cuit déposez les dans une assiette et attendez avant de les dégustez bande de gourmandes !!!!
Bonne appétit à toutes
gros bisous