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la gourmandise est un ....

Publié le par Maryl'n

.... si doux défaut !


Je me suis fait tagguer par Ava, pour un sujet qui me met l'eau à bouge




Le truc est simple , mettre votre plat favorie ou votre envie du moment , avec sa recette , puis tagguer 3 personnes de votre choix



et bien à l'heure où je vous parle , je mangerai bien une langue de boeuf et oui, je sais certain trouverons cela spécial comme met mais moi j'adore celle de maman , mais pour le secret je donnerai la recette du site de marmiton.fr


http://www.armorpc.com/images/langue_de_boeuf.jpg


Préparation : 35 mn
Cuisson : 2h

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 langue de boeuf (environ 1,5 kg)
- 2 cubes de bouillon de boeuf

Pour la sauce piquante :
- 3 échalotes
- 20 cl de vin blanc
- 20 cl de vinaigre de vin blanc
- 30 g de beurre
- 3 gros cornichons au vinaigre
- 1 grosse cuiller à soupe de farine
- 1 cuiller à café de moutarde
- 1 petite poignee de persil haché
- sel et poivre

Préparation :



Dans une grande casserole, verser 2,5 l d'eau, y ajouter les 2 cubes de bouillon et porter à ébullition pendant 5 mn.

Plonger la langue dans le court-bouillon, augmenter la force du feu pour que l'ébullition reprenne. Baisser de nouveau et cuire 2 h à feu moyen. Puis éteindre le feu et laisser la langue dans son bouillon.

15 minutes avant de servir, préparer la sauce: peler les échalotes, les hacher et les réserver.

Dans une casserole, mettre le beurre à fondre sur feu doux, y ajouter les échalotes et cuire sans coloration. Verser ensuite le vin blanc et le vinaigre, faire réduire.

Incorporer la farine, mélanger. Ajouter 25 cl de bouillon de cuisson de la langue, mélanger, saler et poivrer et faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer. Quand le mélange est homogène, éteindre le feu. Garder au chaud.

Sortir la langue du bouillon et l'égoutter. La déposer sur une planche à découper, en mettant le dessus de la langue en contact avec la planche, la débarasser de sa peau épaisse qui l'entoure puis découper des tranches plus ou moins épaisses.

Jeter les petits morceaux de cornichons dans la sauce gardée au chaud, puis la moutarde. Mélanger et servir dans une saucière et ajouter le persil.

Accompagner avec du riz, ma maman l'accompagne toujour de pomme de terre vapeur ou de frites


quel régal !!!!!!!!!!!!!

 

j'invite toutes les gourmandes à faire ce tag


http://endjetsesfolies.e.n.pic.centerblog.net/4lydltvq.gif


et http://lygane.l.y.pic.centerblog.net/ly2wnhs4.gif

Publié dans Madame Pipelette

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un tuto pour vous

Publié le par Maryl'n

Bonjour à tous !


j'espère que vous passez un doux week-end avec ce beau soleil primtanier.


http://lagene.files.wordpress.com/2010/03/printemps_0012.jpg


Voici un foulard style chèche que je me suis fait il y a un instant, en moins de 20 minutes.


- vous prenez un tissu de votre choix, si il est en 150 cm de large vous prenez la même longueur

- vous le pliez en triangle de façon à avoir le biai de tissu à couper

- vous choisissez un galon de votre choix pour la pointe, soit 3 m

- vous coupez la lisière du tissu , qui n'est pas très gracieuse

- vous ourlez la partie en biai de 1 cm finis

- vous plaquez votre galon au bord des pointes à la mesure que vous souhaitez

 - et le tour est jouer !


Pour le morceau restant rien ne vous empêche de vous en faire un autre avec un galon différent , au contraire !


maryl-1746.JPG


détail du galon et du bord :


maryl-1747.JPG

j'ai couper les bord au ciseau cranteur , car lorsque madame sera sortie de la machine à laver cela lui donnera un effilochage sympa


à vos tissus les amies si cette idée vous intéressent


http://images.doctissimo.fr/private/photo/hd/3334102333/private-category/bon-dimanche-3081938165.jpg


gros bisous

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des épingles et du tissus

Publié le par Maryl'n

Aujourd'hui je voulais vous montrer ce que j'ai fait au boulot mettre en valeur certaines matières et accesoires de mercerie.

Etant au moment des communions, baptèmes, mariages, ... Je voulais faire des robes habillées mais par manque de temps, j'ai pris 2 m de tissus et ma boite d'épingles pour faire ceci :


modeles-1744.JPG

soie sauvage parme avec reflet argent, c'est un peu brouillon mais cela plait en majeur partie , cela vous plait-il ?


modeles-1745.JPG

en coton stretch , elle plait beaucoup car j'ai vendue les 3/4 du tissus lol

 

http://myriamseb.m.y.pic.centerblog.net/kj5uwx95.gif

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une robe pour un jours spécial

Publié le par Maryl'n

Il y a cela quelques jours une ancienne camarade de classe de lycée m'interpèle.

Via mon blog , elle craque et me demande sa robe de mariée pour septembre 2010, c'est avec un grand honneur que je lui dit oui sans hésiter.

 

http://www.j-organise-mon-mariage.fr/Files/22237/mariage-vert-anis-blanc.jpg


Voici le croquis que je lui ai fait vis à vis de ses souhaits , je lui ai  même proposer des matières


modeles-1742.JPG

taffetas changeant, soie sauvage , mousseline et satin dans les gamme de vert comme elle aime, maintenant va t'elle aimai là est la question mais vous ? vous la trouvez comment ?

 

http://www.sensorie.com/dotclear/images/imago/oeil_vert.jpg


bonne journée à tous


gros bisous

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Bonjour à tous et bonne semaine

Publié le par Maryl'n

J'espère que vous allez bien, bien ça va, un peu fatiguée et stressée, par tant de choses à voir et à faire, savez vous si le clonage humain est possible ? lol


Voici les réalisation que j'ai fait ce week-end :


une tunique pour une collègue de travaille en voile de coton imprimé, le patronnage tout comme la robe de communion n'est pas de moi.

modeles-1737.JPG

vue de face


modeles-1738.JPG

vue de dos


et voici un petit sace en toile de jute et liberty avec des anses en bois


modeles-1739.JPG


bonne journée à tous


gros bisous


p.s. je suis un peu déborder, j'espère que vous ne m'en voulez pas de passer rarement chez vous

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une opération du coeur ....

Publié le par Maryl'n

... via vos dessins


Ava nous propose une opération pour aider les habitant du Chili

voici le lien


bonne soirée à tous

Publié dans Madame Pipelette

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bonjour à tous !!!

Publié le par Maryl'n

Comment allez vous en ce début de semaine ?


moi, un peu chafouin, mal à la gorge et au nez, surement une rhinite en préparation, mais j'ai prie les devants.


Voici mes créations du week-end, et oui on n'arrête une affaire qui marche lol


Ma première une robe et son boléro pour la communion d'une petite fille, le patronnage n'est pas de moi, je précise , je n'ai pas à avoir les honneurs là-dessus, mais juste sur la confection , c'est une honnêteté .


divers-1733.JPG

et son boléro avec un galon sur les bord pour faire plaisir à la puce qui veut un peu de bleu


divers-1734.JPG


j'ai également fait des rideaux pour une dame, mais là, je ne peux pas vous les montrer , vous comprendrez surement vue qu'ils seront poser que aujourd'hui chez ma cliente


Mais voici donc le second, une jupe, pour moi, en voile de coton imprimé et broder , doubler de popeline lycra blanche


divers-1736.JPG

le dos et le devant sont identique


je vous souhaite à tous une bonne semaine

gros bisous


n'oubliez pas votre verdict cher jury

Publié dans Créations

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la tortue sur sa feuille

Publié le par Maryl'n

dans le magazin où je travaille, il y a tellement de choses en loisirs créatif, que je ne peux m'empêcher d'en acheter.


Ici, une grande feuille en carton/bois à peindre .


Voici le résultat :


C'est ma tortue de la Réunion qui est contente lol


maryl-1729.JPG


à venir un seau et un t-shirt marinière ( tendance mode de cet été )

Publié dans Madame Pipelette

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la règle de trois par un tag

Publié le par Maryl'n

Je me suis fait tagger par Ava


3 CHOSES DONT TU AS PEUR :

- les abeilles et tout leurs confrères ( bourdons, guèpes , ... )

- la piscine

- de perdre les gens que j'aime


http://www.jepasseauvert.net/local/cache-vignettes/L317xH320/abeille-a1ff9.jpg


3 CHOSES QUE TU AS FAIT DANS LES 33 DERNIERES MINUTES :

- déjeuner

- ma toilette

- une course en ville


http://club-bcdi.crdp-poitiers.cndp.fr/docbcdi3ecole/dcm/dicoimg/abb.jpg


3 CHOSES QUE TU AIME CHEZ TOI :

- mes yeux

- mon côté clown

- mon tatouage


http://blogs.villagevoice.com/music/Images/Jim-Carrey---Dumb-Dumber--C10102378.jpeg.jpghttp://esperansse.unblog.fr/files/2008/06/lapurtdetesyeux.jpg


3 CHOSES QUE TU DETESTE CHEZ TOI :

- ma grande gentillesse, parfois on en abuse

- mes cicatrices sur le visage

- ma nervosité


http://jeromechoain.files.wordpress.com/2008/11/gentillesse.jpg


3 CHOSES QUI TE RENDENT HEUREUSE :

- le soleil

- le dessin et la création

- être avec les gens que j'aime


http://griasse.edres74.ac-grenoble.fr/spip/IMG/gif_soleil.gif


3 CHOSES QUI TE RENDENT MALHEUREUSE :

- les pleures d'enfants

- la méchanceté gratuite

- la tristesse des gens que j'aime


http://4d.img.v4.skyrock.net/4de/dam62150/pics/2160844937_1.jpg


3 CHOSES QUE TU AIMERAIS RECEVOIR :

- un travail stable au niveau de mes ambitions

- un gros chèque pour faire des cadeaux aux gens que j'aime

- une nouvelle voiture


http://maudsoulat.com/Bricablog/wp-content/uploads/2010/02/voiture.gif


3 OCCUPATIONS FAVORITES :

- imaginer

- dessiner

- créer


pixie-376.jpg


3 CHOSES QUE TU AIMERAIS ESSAYER :

- un défilé de mode

- un voyage dans les îles

- une augmentation mammaire (   faut bien trouver lol )


http://gama-yacht.com/assets/images/virgin-gorda-islands-iles-vierges-britanniques.jpg


3 PERSONNES A TAGGER :

Katty

Chris

Sam


à vous de vous amusez les filles


bon lundi de Pâques et bonne chance aux chasseurs de chocolats


gros bisous

Publié dans Madame Pipelette

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une petite carte de la part de ...

Publié le par Maryl'n

... Femme de 1900


une superbe carte historique car j'adore son blog, même si je lui envoie de rare coms, je m'inspire beaucoup des documents qui y sont poster .


Merci à toi Marie-Pascale

 

Copie-de-cartes-cadeaux-paques.JPG

Publié dans Madame Pipelette

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