Le gratin de thon pour Monsieur

Publié le par Maryl'n

Bonjour les gourmandes !

 

Nous continuons notre semaine recette gourmande.

Aujourd'hui c'est gratin de thon, inspirer de la recette originale de belle-maman.

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Ingrédients :

- 500g de pâte farfalle ( les papillons)

- 70g de beurre

- 70g de farine

- 1/2 litre de lait

- 2 grosses boites de thon

- 1 pot de sauce napolitaine

- sel et poivre

 

C'est partis mon Kiki :

- Faite cuire vos pâtes aldente 

- Commençons par la béchamel : faite fondre le beurre dans une casserole en le remuant de temps en temps pour éviter qu'il ne brûle, une fois celui-ci fondu incorporez progressivement la farine, une fois le mélange décollant de la casserole ajoutez le lait progressivement, en ne mélangeant .

- Incorporez la sauce napolitaine à la béchamel hors du feu. Salez et poivrez à votre convenance.

- Dans un plat allant au four, déposez une première couche de pâte.

- Emiettez votre thon sur cette première couche.

- Déposez une première couche de sauce.

- Terminez par une couche de pâte puis une couche de sauce.

- Enfournez 30 minutes à 150°

Le petit plus pour les gourmands, ajoutez du gruyère râper.

Attention, c'est un plat généreux !!!!!

 

Bonne dégustation et bonne journée

 

gros bisous

 

 

Publié dans Mes recettes

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Ava 16/12/2012 15:56

Je ne suis pas sûre que j'aime beaucoup le thon chaud, mais c'est bon pour la santé.
Si cela continue ton blog va devenir un blog de cuisine...
bon dimanche

Maryl'n 16/12/2012 17:32



tu sais si tu as du thon de qualité, que ce dernier est mélé à une bonne sauce tu aimera.


je ne pense pas qu'il devienne un blog culinaire, je ne suis pas assez bonne cuisinière, j'aime nourrir mes amis et ma famille


bon dimanche à toi aussi


bisous



LAS NINAS 16/12/2012 11:12

Merci encore pour cette recette, ça a l'air délicieux !!! Je vais peut être essayé ! Bon dimanche ! Bisous

Maryl'n 16/12/2012 11:31



coucou Las Ninas !


je t'en prie, régale toi et donne moi ton avis.


bon dimanche


gros bisous