Des petits flans vitaminés

Publié le par Maryl'n

Bonjour les Gourmandes !!!!

 

Aujourd'hui, on va se faire des petits flan au potiron, carottes et gingembre !

S5031132-copie-2.JPG

Ingrédient pour 7 flans :

- 500 g de potiron

- 4 carottes moyen

- 4 c.à.s. de gingembre moulu

- 4 c.à.s. de maizena

- 4 c.à.s. de parmesan

- 60 g de beurre salé

- 3 oeufs

- sel et poivre

 

C'est parti mon Kiki :

- Eplucher et couper en dés les légumes

- Faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes

- Egoutter et mixer, pour obtenir une purée

- Incorporer le gingembre et le parmesan, en mélangeant, afin d'obtenir une préparation homogène niveau épice.

- Laisser refroidir, une fois ceci fait, ajouter les oeufs et la maizena. Puis en dernier le beurre

- Mettre le mélange dans des moules à muffins en silicone ou des moules à tartelettes

- Enfourner 30 minutes à 180°

Vous pouvez les servir immédiatement ou réchauffer plus tard, accompagner d'une salade de roquette avec une vinaigrette au cidre ( si vous voulez la recette de la vinaigrette au cidre dite le moi !)

 

bon appétit !!!!

gros bisous

 

Publié dans Mes recettes

Commenter cet article

Ava 18/11/2012 16:49

je ne connais pas la vinaigrette au cidre, mais j'aurais vite fait de la boire avant de le tranformer en vinaigrette !
Cela a l'air bon ces petits flans, une bonne idée pour varier un peu les repas.
bises et bon dimanche

Maryl'n 18/11/2012 19:01



je te déconseille de la boire ma belle car c'est plus que gras comme même :


voici la recette, enfin ma recette :


- 3 pincées de poivres noir


- 2 pincées de sel


- 3 c.à.s. de cidre brut bouché


- 3 c.à.s. d'huile d'olive


- quelques brin de persil 


bisous et bonne soirée à toi



Mousse 17/11/2012 20:01

Je te dirai si c'est bon.
Soigne toi bien, ça roule !
Bisous à demain.

Maryl'n 17/11/2012 20:20



je me suis préparée une tisane au thym et miel, merci à ma mamie de coeur pour cette recette car elle est miraculeuse sur moi.


gros bisous et à demain 



Mousse 17/11/2012 19:31

Bonsoir ma douce,
Miam, que c'est bon.
Je te prends la recette.
Je suis très tard, j'étais en vadrouille.
Bonne soirée, mille bisous.

Maryl'n 17/11/2012 19:39



bonsoir Mousse !


tu as raison profite , pour la recette c'est hyper bon et léger, tu m'en dira des nouvelles ok?


bon week-end


gros bisous un peu enrhumés